武功山石斑鱼，江西省萍乡市特产，全国农产品地理标志 。
武功山石斑鱼原产于江西省萍乡市武功山风景名胜区，当地气候温暖湿润，雨水充沛，水质清新，为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境，造就了其背部青黑、腹部白色、背鳍微黑、肉质细嫩的特点 。
武功山石斑鱼性成熟个体（体长12-16cm，体重40-70g）体型呈纺锤形，背部呈青黑色，腹部白色，鳃盖下部呈黄色。背鳍微黑、末端黄色，其余各鳍呈黄色。鼻孔前稍凹陷，体沿侧线有1 条黑色的纵纹。口下位，下唇分两侧瓣，下颌前缘有角质，外露于下唇之前。肉质细嫩。
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